Coffee Collection Shop, Автор в Кофе в зернах свежеобжаренный - Страница 3 из 7
Coffee Collection Shop

Магазин свежеобжаренного кофе в зернах Coffee Collection Shop. Мы жарим отборный кофе только Премиум качества уже более 10 лет!

  • Кофе в зернах или молотый
    Всё о кофе

    Кофе в зернах. Почему не молотый?

    На вопрос – какой кофе лучше, мы ответим очень коротко. Кофеин – органическое соединение, которое имеет весьма ограниченное время своего жизненного цикла, и после своего высвобождения при помоле (нарушаются молекулярные связи и кофеин обретает свободу, как Добби из Гарри Поттера) дни его (т.е. кофеина) оказываются весьма недолгими… И так, что же делать? Молотый кофе удобнее, но если он дешевый, то…

  • новости кофейной экономики
    Всё о кофе

    Новости экономики

    В октябре 2017 года мировой экспорт кофе составил 8,8 млн. мешков, что на 11,4% меньше, чем в октябре 2016 года, по сравнению с 9,93 млн. мешков, сообщает Международная организация по кофе. Экспорт Арабики и Робусты снизился на 9,9% и 14% соответственно. Среди арабики бразильские Naturals показала наибольшее снижение (-13,4%), за которыми следуют колумбийские мягкие сорта (8%) и другие мягкие (-3,6%).…

  • производство кофе
    Всё о кофе

    Производство кофе

    Производство кофе весьма неоднозначно, и натурально непросто. Натуральный молотый кофе на первый взгляд может показаться достаточно бесперспективной для производства продукцией: рынок представлен большим ассортиментом, сырье для производства – в любом случае привозное, а иногда даже прошедшее довольно длинную цепь перепродаж, выпускаемый товар занимает не такую уж большую часть сбыта. Однако, изучив вопрос внимательней, можно убедиться, что это совсем не так.…

  • какого рода кофе
    Всё о кофе,  Наши Новости

    Кофе – ОН или ОНО?

    Приказ министерства образования, который вступает в силу с 1 сентября, официально разрешает говорить и писать некоторые слова не так, как мы привыкли. Варианты, которые ранее считались ошибочными, станут нормой. Приказ обосновывает свои диспозиции на основе данных, полученных из «четырех современных словарей русского литературного языка». Факт: кофе – среднего рода! Речь идет о “Большом фразеологическом словаре русского языка” Телия, “Словаре ударений…

  • Кофе эспрессо - о кофе
    Всё о кофе,  Наши Новости

    Кофе эспрессо – о кофе

    Кофе – горьковатый бодрящий напиток, который готовят из подвергшихся обжарке зерен кофейного дерева. Существует несколько разновидностей кофе, одна из которых называется эспрессо. О эспрессо, Что это такое!? Что такое кофе эспрессо? Характеристика: Эспрессо — популярный в Португалии и Италии напиток, изготовляемый с помощью пропускания горячей, но не кипящей воды через спрессованную таблетку молотого кофе (само название espresso в переводе с…

  • кофе в турке
    Всё о кофе

    Кофе в турке – Классика натурального кофе

    Пожалуй, лучший способ раскрыть все ноты безупречного вкуса и аромата кофейных зерен – это приготовить кофе в турке. Данный вид посуды также часто называют джезвой. Прежде всего обратите внимание на саму турку. Отдавайте предпочтение медным туркам небольшого размера с узким горлышком. Использование именно такого вида сосуда обеспечит наилучший результат. Хорошим вариантом также является керамическая турка. Однако она не столь практична,…

  • Всё о кофе

    О кофе в зёрнах и молотом кофе

    Запах свежеобжаренного кофе не спутать ни с чем) И это истина! Даже не открывая упаковки кофе, дом наполняется ароматом, как только кофе переступает порог вашего дома. Так какой же кофе выбрать: кофе в зёрнах или молотый кофе? Свежеобжаренный кофе Здесь рекомендация проста: кофеин в вашем кофе будет оставаться “живым” лишь 3, максимум 4 месяца, при условии правильного хранения свежеобжаренного кофе…

  • Чемпионат мира по обжарке кофе
    Наши Новости,  Разное о кофе

    Чемпионат мира по обжарке кофе подвел итоги

    Завершился Чемпионат мира по обжарке кофе, который проходил в рамках Hotelex Guangzhou. Чемпионом стал Рубенс Гарделли, получивший 479,25 баллов (Rubens Gardelli) (Италия), второе место занял Джек Аллисей, набравший 472,67 баллов (Jack Allisey) из Австралии, третье место занял  Бенжамен Позгаи с 468,75 баллами (Вenjamin Pozsgai) из Германии. Российский участник Денис Сигулин (Denis Sigulin), набравший 461,75 балл, занял в мировом рейтинге шестую…

  • Человек года в области кофе
    Наши Новости,  Разное о кофе

    Человек года в области кофе и чая!

    Отбор кандидатов на звание Человек года в области кофе и чая скоро завершается! В преддверии очередного голосования за кандидатов в номинациях “Человек года в области кофе” 2017 и “Человек года в области чая” 2017 продолжается подача заявок по представлению кандидатов, которая, однако скоро завершится. С 2007 года 11 персон получили признание профессионального сообщества,удостоившись этого почетного звания. Кого-то уже нет с…

  • Космическая кофемашина завершает миссию на МКС
    Наши Новости,  Разное о кофе

    Космическая кофемашина завершает миссию на МКС

    После 32 месяцев на борту Международной космической станции (МКС), в 400 км от поверхности Земли, 14 декабря завершилась миссия «Кофе в космосе».  Это было долгое путешествие, которое началось в 3 мая 2015. За два года в космосе кофемашина преодолела более 650 миллионов километров со скоростью 28 000 км/ч, 15 500 суток на борту Международной космической станции и готовила аутентичный эспрессо…

0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин