• Всё о кофе.,  Кофейные истории

    Миф №2. Кофе способствует чрезмерной потере жидкости.

    Факт. Этот миф основан на том, что кофеин является довольно сильным диуретиком. Диуретик способствует повышенному образованию мочи, что приводит к выведению из организма жидкости в большем количестве, чем было употреблено. Но научные исследования показали, что если употреблять кофе в пределах безопасной дневной нормы, кофеин никоим образом не приведет ваш организм к дегидратации. Вы можете выпивать по 3 чашки кофе в день, абсолютно не рискуя. К тому же, если вы выпиваете достаточно воды в день (врачи рекомендуют выпивать около двух литров воды в сутки), то дегидратация вам точно не страшна!

  • Всё о кофе.,  Кофейные истории

    Миф №1. Употребление кофе вредно для здоровья.

    Факт. Факт состоит в том, что высокое содержание кофеина в кофе действительно может негативно сказаться на состоянии вашего здоровья, но в той же самой чашке кофе содержится масса других веществ и их соединений, которые принесут вашему здоровью неоспоримую пользу. Не пропускайте возможность регулярно выпивать по чашке кофе, и вы заметно снизите риск развития болезни Паркинсона, цирроза печени, диабета и рака толстого кишечника. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в кофе, предотвращают развитие заболеваний сердечнососудистой системы и увеличивают жизнеспособность клеток всего организма. Кофе также повышает концентрацию внимания и улучшает память. Конечно, следует соблюдать нормы употребления кофе, превышение которых может действительно негативно сказаться на вашем здоровье.

  • Наши Новости

    Скидки в сентябре!!!

    Ура! Мы снова дарим скидки! В сентябре, всем заказавшим 4 кг кофе, 1 килограмм бленда Вьетнам или Лаос (на выбор) мы дарим в ПОДАРОК!!!

  • Наши Новости

    Кофе из Вьетнама.

    Дорогие друзья! Теперь в нашем магазине есть кофе из Вьетнама. И, конечно, нашей фирменной обжарки «второго крака»! Наш кофе, это: 1. Это Робуста «Далат». Тёмный, сладковато-горький насыщенный вкус с очень сильным послевкусием. Очень бодрящий, с высоким содержанием кофеина. 2. Бленд «Далат» — смесь высокогорного вьетнамского кофе: арабики и робусты. Густой и довольно сложный аромат, более мягкий вкус и послевкусие. Хорошая плотная кофейная пенка. Подходит как для приготовления классическим способом (турка), так и для приготовления в кофемашинах и для заваривание во френч-прессе. 3. МС: Высокогорный кофе с плантаций центрального Вьетнама с пониженным содержанием кофеина (0,8-1. Приятный, мягкий аромат, средняя плотность настоя, характерная нежная горчинка. Весь кофе свежий (урожая этого года) и…

  • Наши Новости

    Как выбрать кофе в зёрнах?

    Как выбрать кофе в зернах, так чтобы  аромат напитка из них   вызвал  много положительных эмоций.   Согласитесь, что здорово,  когда чашечка  вкуснейшего нектара   оповещает  нас  о  старте  еще одного дня  и сопровождает   позитивное   утро.  Организм получает живительный  бодрящий эликсир  и реагирует энергетическим приливом.      Нас не учат в средней школе,  как  выбрать  хороший кофе в зернах, но многим это крайне важно знать. Как выбрать хороший кофе Выбираем  торговую точку  покупки. Выбирать   высококачественный продукт можно на специально организованных   стеллажах супермаркетов или в специальных магазинах. Там вам расскажут,  как выбрать кофе,  предоставят исчерпывающие сведения   о преимуществах той или иной марки, качестве  и степени его прожаренности…

  • Всё о кофе.

    Сорта кофе. Часть третья.

    Сорта кофе Африки Широко известны среди знатоков  сорта кофе с африканского континента. Основными поставщиками натурального кофе  в Африке являются: Ангола, Замбия, Зимбабве, Кения, Руанда, Танзания, Гвинея, Уганда, Эфиопия. Ангольские сорта кофе: Амбри(робуста); Кондо (арабика); Андуло(арабика). В Анголе имеются прекрасные природные условия для выращивания кофейных деревьев. Поэтому еще в XY  веке португальцы начали здесь выращивать кофе. Кофе, поставляемое Анголой на мировой рынок,  довольно неплохого качества. Лучшие сорта робусты выращиваются в области Амбри. Отсюда и название сорта. Этот сорт кофе, конечно, не так вкусен и ароматен, как арабика, но его ценят за крепость и часто используют для смесей. Из арабики самыми известными сортами является Кондо и Андуло.  Андуло похож на бразильский Сантос.…

  • Всё о кофе.

    Сорта кофе. Часть вторая.

    Сорта кофе Центральной Америки Основными поставщиками натурального кофе в Центральной Америке являются: Мексика, Сальвадор, Гватемала, Гаити, Ямайка. Мексика: Oaxaca Becafisa Tres Flechas; Oaxaca Loxicha; Oaxaca El Olivo; Oaxaca  Pluma Это самые лучшие сорта мексиканского кофе. Кофе, продается под маркой «Tres Oros». Так называется  объединение   небольших ферм в районе Оахаки. Напиток из сорта кофе   Oaxaca  Pluma  оставляет послевкусье ванили, кленового сиропа, карамели, фундука.  Все эти вариации зависят от степени обжарки кофейных зерен. Для этого сорта кофе  характерна одна особенность  — приготовленный кофе по мере остывания становится крепче. Многим именно это и нравится. Гватемальские сорта кофе: GuatemalaLagos Shb; Кобано; Антигуа В этой стране ценность и качество кофе возрастает по мере роста высоты…

  • Наши Новости

    Сорта кофе. Часть первая.

    Сорта кофе  различаются  по вкусу, аромату, насыщенности, сбалансированности.   Природные условия, климат и почва, технология выращивания и обработки  кофейных зерен  определяют химический состав  сорта кофе.  Сорта кофе Южной Америки Сорта кофе Южной Америки  называют по странам производителям. Бразильские сорта кофе: Бурбон Сантос.  Это один из лучших сортов бразильского кофе.  Настоящий Бурбон можно собрать только  три первых урожая. На четвертый год плодоношения кофейное зерно меняет свои характеристики и это уже сорт просто Сантос. Отличительная черта настоящего Бурбона – утонченный горьковато-сладкий, маслянистый вкус с легкой кислинкой. Марагоджип.  Кофейные зерна вида арабики отличаются особо крупным размером. Впервые был выращен в окрестностях города Марагоджип, отсюда и название. В настоящее время этот сорт кофе  также выращивают…

  • Кофейные истории

    Таиланд и Магический реализм.

    Магический реализм — это зубной порошок. Но не просто порошок! Это целая философия и очень древнее направление Тайской медицины «Вansomdejchaopraya» Средством «Магический реализм» умывают всё тело. Причём использовать его можно и для детей: снимает раздражение потнички, сыпь, успокаивает кожу, снимает болевой синдром в местах ушибов и т.д. Хорошо помогает от угревой сыпи. Смягчает и очищает кожу, удерживает влагу и открывает поры. Имеет ярко выраженный омолаживающий эффект. Используется и при хронических кожных заболеваниях как у взрослых, так и у детей: экземе, псориазе и т.д.

0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин