Кофе в зернах Йемен Мока Матари

 8000,00

Свежеобжаренный кофе в зернах Йемен Мока Матари

Кофе в зернах Йемен Мока Матари уникальный, один из лучших в мире кофе, насыщенный по вкусу и аромату кофе с шоколадными оттенками, тонкой кислинкой, долгим и ярким послевкусием.

Вакуумная упаковка с клапаном.

Вес нетто 1000 грамм.

Описание

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ В ЗЕРНАХ ЙЕМЕН МОКА МАТАРИ

— великолепный кофе со сладковатым шоколадно-ореховым привкусом и пряными нотками, густой великолепный аромат, отчетливое долгое послевкусие

В кофейной коллекции Coffee Collection представлены экзотические сорта кофе, которые представляют из себя продукт очень высокого качества и являются редкими и дорогими. Экзотический сорт кофе обладает особыми вкусовыми качествами и необычным ароматом, за что он и ценится, к тому же, его производят в небольших количествах.

Некоторые сорта обрели свою уникальность из-за необычных мест произрастания. Особые природные условия и климат или необычный способ ферментации, отличают такие сорта кофе от множества обычных сортов.

Мока — это обобщенное название для всего кофе, которое выращивают в Йемене, небольшом государстве на юге Аравийского полуострова, а Матари — район в северной части страны, где данный сорт культивируется. Из всего кофе, производящегося в Йемене, Мока Матари считается лучшим, недаром его еще называют «кофе лордов».

Обработанные зёрна этого сорта небольшие, зачастую неровной формы. Раньше его яркий, богатый вкус с винным привкусом, высокой кислотностью и характерным шоколадным послевкусием могли оценить только самые влиятельные и обеспеченные люди Европы. Сегодня изысканный «кофе лордов» доступен для любого ценителя, хотя ежегодный сбор не превышает сотни тонн.

На территории Тихамы на побережье Красного моря расположен легендарный порт Моха, давший миру такое известное кофейное слово, как «мокка» или «мокко». Моха служил основным портом вывоза кофе из Йемена в 15—17 вв., когда Йемен был единственным производителем кофе в мире.
Весь Йемен — это сплошные горы, с резкими температурными перепадами: зимой холодно и сухо, температура опускается практически до нуля, летом воздух прогревается до 30 градусов. Для кофейной ягоды такой климат — это стресс, сопротивляясь которому, ягода формирует особенный вкус, за который и ценят этот сорт.

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

  • Кислотность — 4
  • Плотность — 4
  • Размер зерен — 18/20
  • Высота произрастания — 1000 м — 1200 м
  • Способ обработки — натуральный
  • Арабика — 100%
  • Степень обжарки — мягкая, 47 по шкале Color Track
  • Способ приготовления — кофемашина, кофеварка, джезла, френч-пресс
  • Срок хранения — 12 месяцев.

Свежеобжаренный кофе в зернах с доставкой в России и СНГ.

Телефон/WhatsApp: +7 (499) 112-02-88

Детали

Вес 1 kg
Габариты 35 × 14 × 8 cm
Регион

Азия

Происхождение

Йемен

Вид кофе

Зерновой

Сорт

Арабика

Упаковка

Вакуумная с клапаном

Вес нетто

1000 грамм

Срок годности

12 месяцев

Производство

Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе в зернах Йемен Мока Матари”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаВернуться в магазин