Кофе в зернах Перу

Описание

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ В ЗЕРНАХ ПЕРУ АНДЫ

— мягкий сбалансированный кофе Перу, имеет классический кофейный вкус и замечательный аромат. В напитке присутствуют нотки вишни, изюма, ореховой нуги, ванили и молочного шоколада

Перу стабильно входит в топ-20 (а периодически и в топ-10) крупнейших производителей кофе, а по объемам экспорта арабики занимает пятое место в мире. Доля местных ароматных зерен на международном рынке достигает 3%.

Страна расположена в западной части Южной Америки, граничит с южным поясом Тихого океана, Чили и Эквадором. Климат варьируется от тропического на востоке до сухого на западе. Кроме кофе, государство торгует виноградом, авокадо, другими овощами и фруктами. От объемов продаж кофе-бобов прямо или косвенно зависит более 855 тысяч перуанцев.

Перуанский кофе отличается мягким вкусом с заметной кислинкой, из него получается легкотелый, но ароматный напиток. Зерна из Перу хорошо подходят для максимальной степени обжарки, их часто используют в купажах для эспрессо. Лучшие образцы обладают изысканным букетом с нотками ванили и орехов.

Высота произрастания составляет около 1550 метров над уровнем моря

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

• Кислотность — 2
• Плотность — 4
• Размер зерен — 14/16
• Высота произрастания —1500 м – 1700 м
• Способ обработки — натуральный
• Арабика — 100%
• Степень обжарки — средняя, 59 по шкале Color Track
• Способ приготовления — кофемашина, кофеварка, джезла, френч-пресс
• Срок хранения — 12 месяцев.

Свежеобжаренный кофе в зернах с доставкой в России и СНГ.