Кофе в зернах Танзания

Описание

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ В ЗЕРНАХ ТАНЗАНИЯ

— очень богатый вкусовой палитрой кофе со склон Килиманджаро Танзании, с нотками ягод и фруктов, орехов, шоколада, орехов, лимона, с долгим запоминающимся послевкусием, в котором слышаться нотки трубочного табака

Кофе – главный экспортный продукт Танзании, играющий огромную роль в экономике страны. Выработка кофе в Танзании достигает 30-40 тысяч тонн в год, 70% всего объема приходится на арабику и 30% — на робусту. Массовая доля местных ароматных зерен на мировом рынке составляет приблизительно 1%.

Танзанийский кофе немного похож на кенийский: такой же крепкий, обладает ярким и насыщенным вкусом с винными тонами. Местные бодрящие зерна отличаются отчетливой кислинкой и резким, иногда даже грубоватым вкусовым профилем. Напиток получается средне или полнотелым с кремовой текстурой, в букете чувствуются ноты кедра, ягод и фруктов, черного чая, киви, шоколада, лимона. В аромате можно различить нюансы трубочного табака.

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

• Кислотность — 2
• Плотность — 4
• Размер зерен — 14/16
• Высота произрастания —1500 м – 1700 м
• Способ обработки — натуральный
• Арабика — 100%
• Степень обжарки — средняя, 59 по шкале Color Track
• Способ приготовления — кофемашина, кофеварка, джезла, френч-пресс
• Срок хранения — 12 месяцев.

Свежеобжаренный кофе в зернах с доставкой в России и СНГ.