-
Кофе в турке Классика натурального кофе
Как правильно приготовить кофе в турке Пожалуй, лучший способ раскрыть все ноты безупречного вкуса и аромата кофейных зерен — это приготовить кофе в турке. Данный вид посуды также часто называют джезвой. Прежде всего обратите внимание на саму турку. Отдавайте предпочтение медным туркам небольшого размера с узким горлышком. Использование именно такого вида сосуда обеспечит наилучший результат. Хорошим вариантом также является керамическая турка. Однако она не столь практична, довольно дорогостояща, а также имеет свойство накапливать вкусы, поэтому подходит для приготовления только одного сорта кофе. Лучше всего приобрести зерновой кофе в специализированном магазине и помолоть самостоятельно непосредственно перед его приготовлением. Если таковой возможности нет, помол можно сделать в магазине. Но тогда лучше покупать…
-
О кофе в зёрнах и молотом кофе
Свежеобжаренный кофе Запах свежеобжаренного кофе не спутать ни с чем) И это истина! Даже не открывая упаковки кофе, дом наполняется ароматом, как только кофе переступает порог вашего дома. Так какой же кофе выбрать: кофе в зёрнах или молотый кофе? Здесь рекомендация проста: кофеин в вашем кофе будет оставаться «живым» лишь 3, максимум 4 месяца, при условии правильного хранения свежеобжаренного кофе в зёрнах или молотого кофе. Поэтому, если вы пьёте много кофе и у вас большая семья любителей кофе, то можно смело брать кофе молотый — ведь вы его выпьете ещё до того, как кофеин начнёт исчезать. Если нет, то можно взять несколько упаковок в фасовке по 250 или 100 грамм,…
