Кофе в зернах Сальвадор Бурбон SHG

Описание

СВЕЖЕОБЖАРЕННЫЙ КОФЕ В ЗЕРНАХ САЛЬВАДОР БУРБОН SHG

— мягкий и насыщенный, сбалансированный кофе Сальвадор Бурбон, обладает тонким и сбалансированным ароматом с винными и шоколадными нотками и бархатистым вкусом. Короткое яркое послевкусие.

Высококачественный кофе из Центральной Америки, уверенно заслуживающий свое место среди прочих элитных сортов мира. Сбалансированный, в меру сладкий, с чистым вкусом, гладким телом и приятной, немного терпкой, не сильной кислинкой. Прекрасно подходит на роль «кофе на каждый день».

Несмотря на свои скромные размеры, Сальвадор по праву считается одним из лидеров производства кофе не только в Центральной Америке, но и во всем кофейном мире. В чем же заключается секрет успеха сальвадорской арабики?

1. 80% кофейных плантаций окружено лесами, поэтому кофейные бобы здесь зреют в благотворной тени, защищенные от прямых лучей солнца. Это придает здешнему кофе мягкость вкуса.
2. Применяются только местные традиции и технологии. Сальвадор – одна из немногих стран, которые не используют чужие технологии, а применяют проверенный временем опыт своих предков. Это помогает сохранить уникальный вкус, отличный от сортов соседнего Никарагуа, Гондураса или Гватемалы.
3. Вся выращиваемая арабика обрабатывается влажным способом, что позволяет получать более чистый вкус.
4. Большое влияние на формирование вкуса оказывает близость высокогорных лугов. Отчасти благодаря этому во вкусе Сальвадор Бурбон вы можете различить ноты цветочных букетов.
5. Весь кофе Сальвадора выращивается на высокогорных плантациях на высотах от 1100 до 1600 метров, и соответствуют престижному мировому стандарту SHG (Strictly High Grown – исключительно высокогорный).

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный, в зёрнах.

• Кислотность — 2
• Плотность — 4
• Размер зерен — 14/16
• Высота произрастания —1500 м — 1700 м
• Способ обработки — натуральный
• Арабика — 100%
• Степень обжарки — средняя, 59 по шкале Color Track
• Способ приготовления — кофемашина, кофеварка, джезла, френч-пресс
• Срок хранения — 12 месяцев.

Свежеобжаренный кофе в зернах с доставкой в России и СНГ.

ВНИМАНИЕ! В настоящее время кофе доступен только по предзаказу (если не указано иного). Срок исполнения заказа может достигать до 3-х недель!