-
Новости экономики
ICO: Мировой экспорт кофе в октябре снизился на 11,4% В октябре 2017 года мировой экспорт кофе составил 8,8 млн. мешков, что на 11,4% меньше, чем в октябре 2016 года, по сравнению с 9,93 млн. мешков, сообщает Международная организация по кофе. Экспорт Арабики и Робусты снизился на 9,9% и 14% соответственно. Среди арабики бразильские Naturals показала наибольшее снижение (-13,4%), за которыми…
-
Производство кофе
Кофейная промышленность — производство натурального кофе. Натуральный кофе: общий обзор рынка Натуральный молотый кофе на первый взгляд может показаться достаточно бесперспективной для производства продукцией: рынок представлен большим ассортиментом, сырье для производства – в любом случае привозное, а иногда даже прошедшее довольно длинную цепь перепродаж, выпускаемый товар занимает не такую уж большую часть сбыта. Однако, изучив вопрос внимательней, можно убедиться, что…
-
Кофе — ОН или ОНО?
Факт: кофе — среднего рода! Приказ министерства образования, который вступает в силу с 1 сентября, официально разрешает говорить и писать некоторые слова не так, как мы привыкли. Варианты, которые ранее считались ошибочными, станут нормой. Приказ обосновывает свои диспозиции на основе данных, полученных из «четырех современных словарей русского литературного языка». Речь идет о “Большом фразеологическом словаре русского языка” Телия, “Словаре ударений…
-
Кофе эспрессо — о кофе
О эспрессо, Что это такое!? Кофе – горьковатый бодрящий напиток, который готовят из подвергшихся обжарке зерен кофейного дерева. Существует несколько разновидностей кофе, одна из которых называется эспрессо. Что такое эспрессо Характеристика: Эспрессо — популярный в Португалии и Италии напиток, изготовляемый с помощью пропускания горячей, но не кипящей воды через спрессованную таблетку молотого кофе (само название espresso в переводе с итальянского…
-
Кофе в турке Классика натурального кофе
Как правильно приготовить кофе в турке Пожалуй, лучший способ раскрыть все ноты безупречного вкуса и аромата кофейных зерен — это приготовить кофе в турке. Данный вид посуды также часто называют джезвой. Прежде всего обратите внимание на саму турку. Отдавайте предпочтение медным туркам небольшого размера с узким горлышком. Использование именно такого вида сосуда обеспечит наилучший результат. Хорошим вариантом также является керамическая…
-
О кофе в зёрнах и молотом кофе
Свежеобжаренный кофе Запах свежеобжаренного кофе не спутать ни с чем) И это истина! Даже не открывая упаковки кофе, дом наполняется ароматом, как только кофе переступает порог вашего дома. Так какой же кофе выбрать: кофе в зёрнах или молотый кофе? Здесь рекомендация проста: кофеин в вашем кофе будет оставаться «живым» лишь 3, максимум 4 месяца, при условии правильного хранения свежеобжаренного кофе…
-
Элитный кофе Марагоджип Никарагуа
История появления кофе в странах Центральной и Южной Америки имеет схожий сценарий. Контрабанда зерен, удачные эксперименты с саженцами, и в середине 19 века кофе уже занимает весьма заметную нишу в местном сельском хозяйстве. Никарагуа не стало исключением. Пережив множество политический потрясений, в одном страна оставалась верна себе. Кофе здесь продолжают выращивать последние 150 лет. Мировой рынок охотно скупает местные урожаи,…
-
Натуральный кофе. Арабика Малайзия.
Арабика Малайзия Саравак представляет собой элитный кофе – сорт уникального натурального кофе. Горные плантации кофейных зерен располагаются на склонах Муруд.
-
Натуральный кофе из Лаоса!
Натуральный кофе Арабика Лаос Bolaven от «Coffee Collection» произрастает на склонах Лаосской гряды Болавен. Благодаря уникальному микроклимату зерна кофе обладают полнотой вкуса.
-
Кофе Ява Estate
Индонезийский кофе – это невероятное наслаждение поистине благородным вкусом свежеобжаренного кофе!
